6 u 8 puerros, una cebolla, dos huevos, nata líquida, dos láminas de hojaldre, una cucharada de maizena.
ELABORACIÓN:
Se cuecen los puerros en agua salada. En una sartén se ablanda cebolla picada y se añaden los puerros escurridos. Se revuelve todos y los puerros se van deshaciendo. Añadimos una cucharada de nata, los huevos y la maizena y seguimos revolviendo todo. Cuando esté bien mezclado lo dejamos enfriar.
Descongelamos el hojaldre, cubrimos con la pasta de puerros una lámina y tapamos con la otra lámina. Barnizamos por arriba con una yema de huevo y metemos al horno caliente durante media hora.Espero que lo hagas y te guste.
