sábado, 30 de octubre de 2010

LICOR DE LIMÓN

INGREDIENTES:
1l de aguardiente
6 mondas de limón
3/4 kg de azúcar
6 granos de pimienta negra
1 vara de vainilla.

ELABORACIÓN:
Macerar en el aguardiente las mondas, el azúcar, la pimienta y la vainilla durante 15 días y remover diariamente. Filtrar y embotellar.
Los limones deben ser caseros pues los comprados llevan ceras.

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