lunes, 1 de noviembre de 2010

BUDIN DE PAN

INGREDIENTES:
3/4 l de leche fría
pan
3 huevos batidos
azúcar
ralladura de 1 limón

ELABORACIÓN:
En una cazuela se pone la leche y se añade el pan picado hasta que quede todo espeso. Se le añaden los huevos, el azúcar y la ralladura, se revuelve y se deja un poco a macerar. En un molde caramelizado se echa la pasta y se deja cocer al baño maría aproximadamente 1 hora.
Puedes agregar frutos secos o mermelada.

1 comentario:

  1. Acabo de recorrer tu blog y me parece fantástico. Casi que... me apetece ponerme a hacer la receta...y eso que a mí no me gusta nada la cocina, como te siga en el blog, que lo haré, conseguirás que me guste.

    Un besazo.

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